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Opciones para todos los gustos!
Combos y Picadas
Los favoritos★ Picada Política
Una gallina, costilla de cerdo, longaniza rellena, papa criolla, yuca con hogao, plátano maduro, envuelto de queso con cuajada y longaniza.
114 000 $CO
★ Combo Presidencial
Una gallina, yuca con hogao, papa salada, plátano maduro, pescuezo relleno y envuelto de queso con cuajada.
78 000 $CO
★ Combo Ministerial
Una gallina, yuca con hogao y papa salada.
57 000 $CO
Combo Vicepresidencial
Media gallina, yuca con hogao, papa salada, plátano maduro, pescuezo relleno y envuelto de queso con cuajada.
52 000 $CO
Media Picada Política con longaniza
Media gallina, costilla de cerdo, rellena, papa criolla, yuca con hogao, plátano maduro, envuelto de queso con cuajada y longaniza.
78 500 $CO
El Chicharrón en Palacio
Gallina, chicharrón crujiente, yuca con hogao, papa criolla, plátano, rellena, longaniza, envuelto de queso con cuajada
136 000 $CO
Media Picada "El chicharrón en Palacio"
Media gallina, chicarron crujiente, yuca con hogao, papa criolla, rellena, longaniza, platano y envuelto de queso con cuajada.
94 000 $CO
Sopas
Típicas de la región Ajiaco clásico
Con pechuga de pollo desmenuzada.
13 000 $CO
Orgánico
Menudencia
13 000 $CO
★ Ajiaco Santafereño
Acompañado de arroz, tajada de aguacate, pollo, alcaparras y crema de leche.
30 500 $CO
Mondongo
Deliciosa sopa tradicional Colombiana preparada con callos de res, papa, arveja y nuestro sabor tradicional. Los acompañamientos son adicionales
16 000 $CO
★ Mazamorra Chiquita
16 000 $CO
Ajiaco Junior
Tacita de ajiaco, acompañado de arroz, tajada de aguacate, pollo (muslo o pierna), alcaparras y crema de leche.
22 500 $CO
Sancocho de la Primera Dama
Deliciosa sopa con plátano verde, yuca, papa, mazorca y presa de gallina. Acompañado
de arroz y aguacate.
31 000 $CO
Mute Boyacense de Mazorca
29 000 $CO
Platos a la Carta
Sobrebarriga a la Criolla o Dorada
Corte de 400g de tierna y jugosa sobrebarriga de res.
49 500 $CO
Acompañamientos (escoge dos)
Ensalada
Papas a la francesa
Papa salada
Lengua en Salsa
El mas suave corte de lengua de res de 400g, perfectamente marinado en salsa de tomates frescos y especias seleccionadas.
49 500 $CO
Acompañamientos (escoge dos)
Ensalada
Papas a la francesa
Papa salada
Pechuga de Pollo a la Plancha
Tostadita por fuera y jugosita por dentro.
37 000 $CO
Acompañamientos (escoge dos)
Ensalada
Papas a la francesa
Papa salada
Costillitas BBQ
Costillas de cerdo al carbon natural y bañadas en salsa bbq elaborada con tomates ahumados, acompañadas con papas criollas y ensalada.
42 500 $CO
Embajada Costeña
Mojarra frita con la piel crocante y limón, acompañada de patacón y arroz.
54 500 $CO
Ensalada Vegetariana
Lechuga verde y morada, aguacate, quinoa, brócoli, plátano y champiñones.
25 000 $CO
Vegetariano
Vegano
★ Pasta del Político
Fettuccine con pollo en salsa de la casa, con un toque de pesto, adornada con cebolla puerro, tomate y albahaca.
37 500 $CO
Frijolada del Político
Cazuela de frijoles acompañada de Chicharrón crujiente, plátano, arroz y aguacate
39 500 $CO
Pollo a la Parrilla
Pollo deshuesado y jugosito, con el delicioso toque ahumado de la parrilla
41 000 $CO
Entradas y Adiciones
Artículos individuales★ Envuelto
De queso con cuajada
6 500 $CO
Rellena de cerdo
13 000 $CO
Longaniza de cerdo
13 000 $CO
Yuca con hogao
11 880 $CO
Papa Salada
5 400 $CO
Papa Criolla
12 000 $CO
Pescuezo
10 000 $CO
Presa de Gallina
Maximo una presa del mismo tipo.
Ejemplo: No se podrán ordenar dos piernas y pernil individuales.
9 720 $CO
Arepa Boyacense
3 800 $CO
Patacón con hogao
8 000 $CO
Patacón Gratinado
9 000 $CO
Empanadas
3 800 $CO
Costilla de Cerdo
25 000 $CO
Papa Chorreada
9 000 $CO
Papa a la Francesa
9 000 $CO
Porcion Chicharron
Deliciosa y crujiente fritura de la piel del cerdo con carne
33 500 $CO
Bebidas
Limonada Natural
6 000 $CO
Limonada de Panela
7 000 $CO
Limonada de Coco
9 000 $CO
Limonada de Hierbabuena
7 000 $CO
Limonada Cerezada
10 000 $CO
Jugo de Lulo
7 000 $CO
Jugo de Mora
7 000 $CO
Jugo de Fresa
7 000 $CO
Jugo de Mango
7 000 $CO
Jugo de Maracuya
7 000 $CO
Piña Colada
Sin alcohol
10 000 $CO
Jarra de Limonada Natural
21 600 $CO
Jarra de Limonada de Panela
22 800 $CO
Jarra de Limonada de Coco
29 500 $CO
Jarra de Limonada de Hierbabuena
22 800 $CO
Soda frutos rojos
Agua carbonatada con fresa, mora y arándanos
9 500 $CO
Soda de Lulo
Agua carbonatada con Lulo y Naranja
9 500 $CO
Soda de Frutos Verdes
Agua carbonatada con Manzana verde, Kiwi y Albahaca
9 500 $CO
Soda de frutos Amarillos
Agua Carbonatada con Gulupa y Naranja
9 500 $CO
Postres
Torta de Almojábana
10 000 $CO
Arroz con Leche
7 000 $CO
Cheesecake de Bocadillo
7 500 $CO
Cuajada con Melao
8 500 $CO
Bebidas Calientes
Café Colombiano
5 500 $CO
Aromática
6 000 $CO
Late
7 500 $CO
Capuchino
8 000 $CO
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